Name: Unser Brot-Probierpaket – 4 glutenfreie Bio-Backmischungen zum Kennenlernen
Brand: Backbrüder
SKU: 21110
Price: 19.90 EUR
Availability: OutOfStock

Glutenfrei backen klingt einfach - ist es aber häufig nicht.

Viele stehen vor denselben Fragen und Hürden.

Ist es wirklich glutenfrei?

Man ist sich oft unsicher, ob ein Produkt wirklich frei von Verunreinigungen ist.

Rezepte funktionieren oft nicht

Gerade Brote scheitern oft – sie fallen zusammen, bleiben kletschig oder schmecken nach Mehl.

Glutenfrei backen ist aufwendig

Lange Zutatenlisten, exotische Mehle und viele Arbeitsschritte schrecken ab.

Fragwürdige Zusatzstoffe

Fertigmischungen enthalten oft Konservierungsstoffe oder Farbstoffe – statt reiner Zutaten.

Entdecke unsere glutenfreien Backmischungen

Glutenfrei backen

einfach, ehrlich, sicher.

Garantiert glutenfrei - ohne Kompromisse

Wir verwenden ausschließlich natürlich glutenfreie Zutaten. So kann kein Produkt kontaminiert werden.

Hochwertige Bio-Zutaten

Ohne Zusätze, Konservierer oder Füllstoffe. Abgeleitet von Rezepten aus unserer Manufaktur.

Gelingsicher & einfach

Kein Spezialwissen nötig. Teig anrühren, ab in den Ofen – fertig.

Flexibel & unkompliziert

Funktioniert im Ofen, mit Handrührgerät oder in der Brotbackmaschine.

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Backbrüder

Unser Brot-Probierpaket – 4 glutenfreie Bio-Backmischungen zum Kennenlernen

100 % glutenfrei
zertifiziert bio
Made in Germany

€19,90

~~€23,60~~ €19,90

€11,85 kg

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Das bekommst du im Probierpaket

Unsere vier Lieblingsbrote (für je 1kg Brotgenuss)

Helles Familienbrot

Dein Alltagsliebling: Mild im Geschmack, fein in der Textur durch Goldhirsemehl und echtes Vollkornreis-Sauerteigpulver. Ergibt ein großes 1000 g-Brot (ideal für die Familie) – einfach Wasser, Essig und Öl zugeben und im Ofen oder Brotbackautomaten backen. Perfekt herzhaft oder süß belegt.

Mildes Landbrot

Rund im Geschmack dank hochwertigem Hafermehl, dabei angenehm kräftig. Die 1000 g-Mischung lässt sich kinderleicht mit Wasser, Essig und Öl verarbeiten. Backe es zu deinem Lieblingsbelag – egal ob süß oder herzhaft.

Herzhaftes Kraftbrot

Rustikal und nussig durch Braunhirse und Buchweizen. Ein 1000 g-Brot, das sich spielend leicht zubereiten lässt: Einfach Wasser, Essig und Öl hinzufügen und backen. Ideal für herzhafte Brotzeiten.

Dunkles Rustico

Kräftig und gehaltvoll mit Braunhirse- und Hanfmehl. Die gelingsichere 1000 g-Mischung zaubert ein rustikales Brot, das hervorragend zu intensivem Käse oder Gerauchtem passt. Wasser, Essig und Öl genügen – backe und genieße authentischen Geschmack.

Mit natürlichem Sauerteigpulver

Unsere Mischungen sind bereits mit natürlichem Sauerteigpulver (hegrestllet aus unserem Vollkornreis-Sauerteig) veredelt – für ein authentisch-würziges Aroma wie frisch vom Bäcker.

So einfach geht's

In drei Schritten zum perfekten Brot

1. Rühren

Rühre die Backmischung mit Wasser, Essig und Öl glatt. Ob per Hand, Holzlöffel, Handmixer, Küchenmaschine oder Brotbackautomat – alle Methoden bringen dich zum perfekten Teig.

2. Ruhen

Fülle den Teig in die Backform und gönne ihm eine Stunde Ruhe. Wenn du einen Automaten nutzt, bleibt der Teig einfach in der Maschine, bis er fertig ist. So entwickeln Aroma und Struktur optimal.

3. Backen

Schiebe die Form in den Ofen und backe dein Brot für etwa 50 Minuten. Währenddessen erfüllt sich die Küche mit herrlichem Duft – Vorfreude garantiert.

4. Genießen

Nimm dein frisch gebackenes, glutenfreies Bio-Brot aus dem Ofen, lasse es ein wenig abkühlen und koste den vollmundigen Geschmack, als käme es direkt vom Bäcker. Guten Appetit!